Η Πεντέλη εκτός από την μυστηριώδη πλευρά, που ίσως αποτελεί την πιο γνωστή της πτυχή της,
είναι άρρηκτα δεμένοι και με το ψηφιδωτό της ιστορίας .Βλέπετε από τα αρχαία
λατομεία που εδρεύουν στην σπηλιά και όχι μόνο! Ξεκίνησαν τα μάρμαρα του
Παρθενώνα .Πιο συγκριμένα το λατομείο της σπηλιάς βρίσκετε σε υψόμετρο 700
.μέτρων και ανοίχτηκε κατά των 5 αιώνα π.χ. στόχο ήταν η εκμετάλλευση των δύο καλύτερον
φλεβών μαρμάρου. Το λατομείο της σπηλιάς θεωρείται από τα πιο μεγάλα και χάρη
σε αυτό ήρθε στο φως η σπηλιά των Aμώμων, αφού πριν την εργασία των αρχαίων λατόμων ήταν τυφλή. Η αρχαιότερη χρήση πεντελικού
μαρμάρου χρονολογείτε από το 570 π.χ. συνολικά
τα αρχαία λατομεία που είναι ορατά ακόμη είναι έντεκα . Το μεγαλύτερο αρχαίο
λατομείο βρίσκετε σε υψόμετρο 930
μέτρων. Στην νεότερη εποχή η λατόμηση ξεκινά το 1836 με βασιλική απόφαση για
χάριν των μαρμάρων του παλατιού. Το τέλος της λατομίας θα έρθει το 1977 με
κρατική απόφαση που θα απαγόρευση της εργασίες στην ορατή πλευρά του βουνού.
Στο θέμα θα επανέλθουμε εκτενέστερα στο μέλλον.
